〖活動報告〗New連続講座「そば打ちマスターコース(第4回)」を開催〈ずいぶん上達！？〉

中央公民館 ”New連続講座”「そば打ちマスターコース」は、年間6回（第4土曜日）開催しています。

第4回講座を10月24日に開催しました。本講座もいよいよ後半戦。今日を含め、お稽古も残すところあと2回となり、12月26日には「我が家の年越しそば」を自分で打たなければなりません。そんな少しプレッシャーのかかる中での今回の講座でしたが、受講生の皆さんは、これまでの失敗や成功の経験を生かし、ずいぶんと手際よく作業を進められるようになりました。
生地を上手に捏ね、厚さが均等になるように伸ばし、幅にもばらつきが出ないよう丁寧に切るなど、回を重ねるごとに上達する姿が見られました。指導してくださっている「ゆかいな麺々」の皆さんからもたくさん褒めていただき、受講生の皆さんは気分も上々！ 終始、意欲的に取り組まれていました。
実は、館長の私も受講生の一人です。他の受講生の皆さんに負けないよう、次回も楽しくお稽古に励み、自信を持って「我が家の年越しそば」を打てるようになりたいと思います！

明るく楽しく、かつ熱心にそば打ちに取り組まれる受講生の皆さんの様子を、今回は少しだけ紹介します。

※第5回講座の案内です。
と　き ： 令和8年11月28日土曜日　 13時00分から
ところ ： 加西市民会館 コミセン 2階料理教室
講　師 ： 内藤　能民 氏はじめゆかいな麺々の皆さん
＊次回からは、お手本なしのいきなり実習となりますともに頑張りましょう！