〖活動報告〗「わくわくキッズキッチン ～料理＆スイーツ～(第4回)」を開催〈今年も大成功！〉

中央公民館主催講座「わくわくキッズキッチン ～料理＆スイーツ～」は 年間7回（第3土曜日）開催しています。

8月22日開催した第4回講座のメニューはみんな大好きな『ケーキ屋さんのシュークリーム 』でした。一昨年にもシュークリーム作りにチャレンジしたのですが、その時は生地がうまく膨らまず、味はとてもおいしかったものの、見た目がちょっと残念な結果となりました。そこで昨年度は、二人の講師の先生方が材料の分量やオーブンの温度設定などを改良し、見事に味も見た目も抜群のシュークリームを完成させました。そして今年度は、メニュー名に "ケーキ屋さんの"冠し、今流行りの『表面カリッカリ·ボリューム満点』のシュー生地作りに挑戦しました！子どもたちは、材料の計量や、鍋を温めながらのかき混ぜ作業もお手のもの。手慣れた手つきでてきぱきと進め、最後のオーブンの温度と時間にはこれまで以上の細心の注意を払っていました。その努力の成果は、見事に大成功！大きくふっくらと焼き上がり、冷えてもペチャンコになることはありませんでした。焼きあがったシュー生地の上部をパン切りナイフでそっと切り取り、下部の生地にはカスタードクリームを、これでもかとはみ出すぐらいにたっぷり絞り込みます。そして切り取った生地でそっと蓋をすれば、お店顔負けの見事な "ケーキ屋さんシュークリーム" が完成しました！今年度も毎回くじ引きで班分けを行っていますが、初対面に近いメンバー同士でもすぐに仲良くなり、楽しそうに協力しあう子どもたちの姿には ただただ”さすが！” の一言に尽きます。こうした公民館活動での経験や素敵な出会いが、子どもたちのこれからの人生の糧となってくれたらと強く願っています。

班のメンバー同士で声を掛け合いながら、仲良く協力して取り組む子どもたちの様子を写真で紹介します。

※第5回講座の案内です。
と　き ： 令和8年9月19日土曜日　 9時20分から
ところ ： 加西市民会館 コミセン 2階料理教室
講　師 ： 小田 真子 · 小西 一美 氏
＊次回の料理は「炊き込みご飯定食」です。お楽しみに！