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中央公民館 ”New連続講座”「そば打ちマスターコース」は、年間6回(第4土曜日)開催していきます。
キャッチフレーズは『今年の年越しそばは自分の手で!』という何とも心がワクワクしてくる講座です。講師には、中央公民館登録グループ「ゆかいな麺々」(以下 麺々)の皆さんにお世話になり、そば打ちを学ぶとともに、毎回結構な量を練習がてらに作るため、家族で食べるだけでなく、ご近所並びにご友人等にお裾分けして喜んでいただくことことで、達成感や満足感、喜び等を味わうことができる講座になっています。
第1回目を 5月23日に開催しました。まずは、麺々さんに手本を見せてもおらいながら、麺々代表の内藤さんから解説をしていただきました。その後は『習うより慣れろ!』で、受講生一人一人に麺々さんが一人ずつ付いていただき、マンツーマンでご指導いただきました。見ていたら、何となく出来そうかな…?と思っていた受講生も、やってみたら難しかったようです。でも、和気あいあいとした雰囲気の中で、とても楽しんでおられました。出来上った、太さや長さが不揃いのそばとなりましたが、お互いに見せ合いっこしながら笑い合っておられました。
※明るく楽しく、かつ熱心に取り組まれる受講生の皆さんの様子を、写真にて紹介します…


※第2回講座の案内です。
と き : 令和8年6月27日土曜日 13時00分から
ところ : 加西市民会館 コミセン 2階料理教室
講 師 : 内藤 能民 氏はじめゆかいな麺々の皆さん
*次回は、より細くより長く、そして美味しく!お楽しみにです。