主催講座　「簡単クッキング」

主催講座「簡単クッキング」を、5回にわたり開催しました。

講師は、市健康課の管理栄養士河合先生です。サポートで藤川先生にもお手伝いをいただいています。

講座の初めにいつも河合先生が言われる合言葉は「さあにぎやかにいただく」です。「さ」はさかな、「あ」は油、「に」は肉といった具合に、その日のメニューで栄養を確認することから始まります。

受講生の皆さんは協力をしながら和気あいあいと取り組んでおられます。メニューは、簡単にできるものが多く、おうちでも作ってみようと思えるメニューです。12月はクリスマスメニューでした。タンドリーチキンとにぎやかサラダ、ヘルシー・クリスマスケーキです。栄養のバランスも考えられたレシピを用意していただいており、安心して食べることができます。

協力して作られた後は皆さんでいただきます。いつもほっこりとした時間が流れます。回を重ねるごとに皆さんもさらに手際がよくなり、予定した調理時間より大幅に早く仕上がりました。

最後の講座では、河合先生、藤川先生へ受講生の皆さんからお礼の拍手が贈られました。帰る際にも一人ずつ先生に感謝の言葉をかけられた後は、講座生の皆さん同士も半年間ありがとうと挨拶をされていました。

講座で出会った皆さんですが、講座を通して温かい交流があり、新たなつながりができたのだなと嬉しく思いました。
素敵な人間関係が垣間見える講座でした。ありがとうございました。​