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「伝えたい つなぎたい ”かさい” の ふるさとごはん」 を作成しました。
加西市では、平成29年度に「第2次加西市食育推進計画」を策定し、「食を楽しむ、つながる、笑顔と健幸のまちかさい」を基本理念に食育を推進しています。
この度、本市の食文化や加西産農産物について市民の皆様に広く知っていただくために、冊子を作成しました。市民の皆様から寄せられた情報をもとにした郷土料理や、市内の農家や飲食店がおすすめする加西産農産物を使った料理のレシピなどを掲載しています。
各ご家庭の昔から食べている料理(郷土料理)について家族で話すきっかけに、加西産農産物を知り食べるきっかけにしてみてください。
冊子ダウンロード
もくじ
表紙・冊子の作成にあたって(p1) [PDFファイル/4.56MB]
年間行事食(p2~p5) [PDFファイル/7.14MB]
郷土料理ってなに?(p6~p10) [PDFファイル/12.66MB]
地産地消で加西を元気に!!(p11~p18) [PDFファイル/3.72MB]
食べ物をムダにしない暮らしのススメ(p19) [PDFファイル/2.31MB]