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加西市特産品開発セミナー〜やさいサイサイ2006〜開催!

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平成18年5月31日。年間7回開催を計画している加西市特産品開発セミナー〜やさいサイサイ2006〜の第1回目が、アスティアかさいで開催され、生産者、農産加工者だけでなく消費者も含めた約40人が参加されました。兵庫みどり公社、兵庫県食品産業協議会アドバイザーの難波良弘さんによる講演「特産品開発と地域づくり」の後、参加者はグループに分かれて、加西市産のダイコン・トマト、昨年のセミナーで開発された『げんこつ飴(里人会)』、『彩菜まんじゅう(北部菜園グループ)』を試食しながら、加西産農産物でどんな加工品が出来るかの知恵を出し合いました。

<セミナー第2回目>
第1回目セミナーのアイデアの中から、チャレンジしてみたいものやおもしろいと思ったものを選んでいただき、つくるノウハウを考えてみます。

テーマ 特産加工にチャレンジしよう !!
日時 6月23日(金)午後1時30分〜(受付:午後1時〜)
場所 市役所1階多目的ホール
プレゼンター 加西農業改良普及センター北本さん 『あなたもチャレンジ・起業活動』

加西の食材(広報かさい5月号)へ

 

 

問合先 地域振興部 農政課
TEL:0790-42-8741 FAX:0790-43-1802 mail:nosei@city.kasai.lg.jp

 
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