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そば打ち教室(体験コース、基礎コース)

開催概要

お勤め帰りの方・男性にオススメの時間帯
基礎コース(全7回) 9月からスタートします。申込受付中。

日時 第3金曜 19:00〜21:45
講師 嘉納 廉剛先生・播磨蕎麦の会協力
参加費 体験コース:3回3000円

開催内容

平成22年5月21日(金) 19:00〜22:00
恒例の、お勤め帰りの習い事「そば打ち教室」体験コース(全3回)が始まりました。
まず最初に「水回し」「こね」「のばし」「切る」手際よい一連の作業を見ながら、嘉納先生のポイントを押さえた説明を受けました。さあ、次は教室生の番。なかなか先生のようにはいきませんが、不恰好な生地でも播磨蕎麦の会メンバーの方に修正を加えてもらえば立派なそばに変身です。
「意外と難しい」から「思ったより楽しい」へ気持ちが変化し、達成感が味わえたようです。自分が打ったそばは、持ち帰ることができ家族と一緒に楽しめます。一人前のそば職人(?)を目指して、月1回の修行に励むことになりそうです。

体験コース終了後は、基礎コースに進みさらに深く学ぶこともできます。コース途中からの参加も可能です。詳しくは、お問い合わせください。

 

問合先 南部公民館
TEL・FAX:0790-49-0041 mail:nambu@city.kasai.lg.jp
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