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クリスマスを彩るランチ&テーブルセッティング

平成22年12月15日(水)開催

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北部公民館にて、「クリスマスを彩るランチ&テーブルセッティング講座」を開催しました。
ランチのメインは講師の岡臣子先生考案の「エコ米(まい)バーガー」。加西産の紫黒米を使ったライスバーガーで、今年開催されたご当地バーガー選手権にて優秀作品に選ばれたものです。その他にもフライドチキンや卵のファルシー、サラダ、フルーツパンチを作り、その盛り付け方も学びました。
参加された皆さんからは、「家でできないことができて、新鮮な気持ちで料理できた」「普段何も考えずに扱っている食材についていろいろ知ることができてよかった」といった声が聞かれました。

開催案内

ポスター
チラシ(PDF形式b 1.53MB)

加西産紫黒米のライスバーガーを使ってクリスマスランチを作ります。
また、テーブルセッティングの工夫などを学習します。

【日時】
平成22年12月15日(水)10:00〜13:00

【場所】
北部公民館 調理室

【内容】
「ご当地バーガー選手権」で優秀賞をとった「エコ米(まい)バーガー」をメインにクリスマスランチを作る。また、ちょっとしたテーブルセッティングの工夫を学習することにより、センスを磨き、季節の行事をより楽しむ。

【講師】
岡 臣子氏

【参加費】
800円

【持ち物】
エプロン、三角巾、タオル

【定員】
16名 ※定員になり次第、締め切らせていただきます。

【申込締切】
平成22年12月10日(金)

 

申込・問合先 北部公民館(祝日を除く月〜土曜日 9:00〜17:00)
加西市満久町230 TEL:0790-45-0103 FAX:0790-45-0886 mail:hokubu@city.kasai.lg.jp
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